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根津のとんかつ くるりん
サックサクッ!ジュワッ!とした食感、油が重くない自慢のとんかつです。
地元の方々、近くの大学生の方々にもごひいきいただいております。
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みかんを食べて育ったと言われる静岡の野生のシカ。
ほんのりみかんの味がするとの声も。
ジビエなのに臭みがない、柔らかい、驚きのおいしさ、と好評です。
ここでしか味わえない橘鹿かつです。
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ジビエのソーセージも好評です。
逞しく走り回っていた野生の鹿と猪。
命をありがたく頂戴いたします。
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どんぶりを覆いつくすローストビーフの山、
その上に輝く卵黄。贅沢な一杯を存分にお楽しみください。
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おいしさを引き立たせる調味料。
山椒塩、七彩七味、読点のオリジナルです。
比べてお召し上がりください。
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木金土の夜は ”成田さん” の出番。
「鹿のお肉は一頭一頭違うの」 と、
油の音を聞きながら丹念に揚げています。
秋田県鹿角市出身、
お得意の海の幸、山の幸がでることも。
「今日は〇○ある?」と聞いてみて下さい。
「あるよ!」と帰ってくるかも。
事前にわがままリクエストをする方もいらっしゃいます。
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毎月第4木曜は「大人食堂」
65歳以上と小学生以下のお子様は500円です。
食事するだけではなく、会話もお楽しみください。
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地下鉄根津駅からすぐです。
根津神社、上野の杜、不忍池なども至近。
ご来店をお待ちしております。
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